豆腐脑一道著名的汉族传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。豆腐脑的市场,无论从南到北还是从东到西,可谓是遍地开花,只要有早餐售卖的地方,基本上就能见到豆腐脑的身影。豆腐脑营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美称。豆腐的消化吸收率很高。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
【培训内容】
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用豆腐脑的核心材料、灵魂;
3、学习制作豆腐脑香油、麻辣红油;
4、学习豆腐脑的各种辅料、配料的制作;
5、学习豆腐脑的选材、面条的处理方法;
6、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
【特点】
1.可流动经营,可开店经营,经营选址灵活,商场,商业街,居民区等都可以经营;
2.工艺简单,操作效率高,能够现做现卖,完全体现新鲜的现代餐饮要求;
3.辅料科学,口感特别,营养均衡,符合现代营养理念;
4.以特的加工方式充分激活营养的活力,营养成分更有利于吸收。
【后续服务】
1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。豆腐脑就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开店,到我们佛山煌旗小吃培训中心来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。
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