煌旗
认证1年
VIP1
东莞煌旗小吃培训学校
根据用的材料不同，生煎一般分为"混水生煎"和"清水生煎"两个派别，混水生煎较为盛行，这类生煎以鲜猪肉加肉皮冻为主，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口，下半部包底金黄脆香，馅心汤汁饱满、味鲜浓郁，而清水生煎则是不在馅料中添加肉皮冻，这样做出来的生煎没有汤汁，但是味道也十分鲜美，根据不同喜好食客们可以选择不同风格的生煎来品尝。
学校优势
办学经验：15年办学经验，成熟的教学管理和教学模式体系
学员口碑：数万名学员见证辉煌成成绩，95%学员因口碑好选择我们
教学质量：烹饪大师领衔任教，专业精神教师全程指导
就业保障：与各地人才市场、餐饮企业等用人单位密切联系，打通学员就业渠道
创业指导：根据创业所在地消费人群的口味习惯，从选址、办证、招聘、设计、装潢、培训、后厨设备、运营等环节提供全程指导。
报名优惠
1.学员毕业后开店可免费使用品牌
2.学校提供：开店流程，办证流程，门牌设计
3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学
5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元
6.小吃学校优惠放送，凡前100名报名学员，将有机会获得《创业指导》丛书一册，名额有限，快来报名吧!
杂粮煎饼培训，煎饼果子、杂粮煎饼技术教学，更多培训详情可咨询煌旗老师，随时为您解答哦!在煌旗，教技术全部一次性收费，老师手把手教，煌旗小吃培训的每一项技术都是准确比例配方、学员现场实际操作、名师手把手教、入学签定合同、随到随学、学期不限，学会为止、技术免费升级、终身技术免费跟踪服务，煌旗小吃培训口味独特，名师现场培训!欢迎考察，先品尝，口味好，再决定学习，不上当受骗。
生煎的大名是生煎馒头，后来被简化成生煎，江浙一带和上海人对馅食的叫法颇有古风，经常令我想起水浒传，实际上水浒传的作者施耐庵就是江苏人，通常上海人的馒头就是北方人的肉包子，这是馒头一词的本意，不过上海人会加上定语，如肉馒头，北方人吃的馒头应该是后来，大批北方移民进入上海后才有商业意义，在上海有一种不易见到的油汆馒头与生煎馒头相对应，这种油汆馒头也是一种肉包子，不过要先蒸熟后，再下锅油炸至表皮起泡才奉客，生煎馒头则没有这个蒸熟的过程，而直接下锅油煎，所以叫生煎。
