寿司更是传遍了我国的大江南北,很多朋友对于寿司都非常喜爱,常将寿司当成中饭或者晚餐.而在便利店我们也可以常见寿司的售卖.在现在这样一个寿司店并不泛滥的时代,如果我们能够开一家有特色的寿司店,不失为是一条很好的创业致富之路.
培训品种
寿司培训品种有很多,这里主要向大家介绍具体的培训种类:卷寿司,手卷寿司,里卷寿司,军舰寿司,握寿司,押(箱)寿司,稻荷寿司,散装寿司,杯装寿司,饭团寿司,特色匹萨寿司,姿寿司,花样寿司,变形寿司等.
培训内容
1:原料筛选:系统了解寿司原料的筛选,采购,存储方法和技巧.这里重点需要掌握新鲜寿司原料的筛选,以及存储知识.
2:寿司米制作:系统学习寿司米的制作方法.这里重点需要掌握寿司米蒸制时间,火候,寿司米拌制方法,调味方法等知识.
3:寿司醋制作:系统学习如何制作寿司醋.这里重点需要掌握寿司醋配方,寿司醋的调制方法等知识.
4:寿司酱油的制作:系统学习寿司酱油的制作方法.这里重点需要掌握寿司酱油配方,寿司酱油的调制方法等知识.
5:寿司配料处理:系统学习寿司各种配料的准备方法.这里重点需要掌握寿司配料的初加工以及各种配料的搭配知识.
6:寿司的制作:系统学习寿司整体制作步骤.这里重点需要掌握寿司制作的各个步骤,怎么卷寿司,寿司饭菜的搭配等知识.
7:寿司切割装盘:系统学习寿司的切割方法以及装盘技巧.
培训优势
1,寿司培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,寿司培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,寿司培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,寿司培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
培训时间
寿司培训时间一般根据寿司培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,寿司培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么寿司培训的时间也就越短.
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