没有见过布袋馍的人可能会问,布袋是布袋,馍是馍,怎么会是布袋馍呢?其实布袋馍就是袋袋馍,见了之后看了又看,吃一个,马上就佩服的五体投地。原来是把馍做成了布袋的形状,把食材加入东莞煌旗秘制酱料搅拌,既好看又好吃又方便,很是吸引人。
东莞煌旗布袋馍特点:
东莞煌旗的布袋馍,一是馍漂亮、馍白、馍皮匀,既要松软又要筋道,装菜时馍不能烂,递到别人手里馍要热。二是吃上去不油腻、不糊嘴,香而不腻是商丘布袋馍最大的特点,并且酱汁不能往下淌,吃到最后也是一个味儿,鲜香可口,让人吃了还想吃。
东莞煌旗袋袋馍培训学习内容:
1、和面的方法,面的储存;
2、袋袋馍的制作手法,卡通馍,果蔬馍,白馍的制作;
3、配菜食材的处理,油炸食品的炸制方法;
4、袋袋馍的蒸制技巧,火候的掌握与时间的控制;
5、袋袋馍的运营策略。
实践操作内容
1.布袋馍的系统讲述;
2.布袋馍原料的选购;
3.布袋馍食材的预加工;
4.布袋馍制作的基本标准;
5.布袋馍制作的制作步骤;
6.布袋馍经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
东莞煌旗袋袋馍培训学习时间:
袋袋馍学起来比较快,一般2天左右可以熟练掌握,回家可以独立操作,学习期间,学员亲手操作,不限制学习时间。
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