五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称"五花肉"。 这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。
秘制的配方，独特的口味，铸就火爆的市场。当你还在犹豫的时候，别人早就开始行动啦。
色泽悦目爽神，完美的体现出美食的功效，服务于使用谜底的赋予艺术型和没敢的膳品形态，饱口福 ，振食欲，原料和成品品质与营养的严格要求，是美食的前提和基础，目的，有舒适的口感。
操作简单：秘制五花肉特点是快速现场制作，可视型强
美味可口：肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外
老少皆宜：适合社会各层次，秘制五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸能改善缺铁性贫血。
绿色安全：选材，酱料配制配制运输送货，无任何防腐剂或添加剂，确保食品安全和卫生。
东莞煌旗巴西秘制烤五花肉培训方式：
A级：教授全套巴西秘制烤五花肉技术，包括肉类的选取、分切、腌制，秘制调料的配制，秘制酱料的调制，包教包会，学会为止。口味有：新奥尔良口味、麻辣口味、香辣口味、五香口味、黑胡椒口味、孜然口味。总部提供技术资料、授权铜牌、员工服装、店面形象设计方案、店面选址方案和营销方案。
B级：配送秘制烤肉五花肉烤炉一台(纯燃气烤炉或木炭和燃气相结合烤炉二选一)教授全套巴西秘制烤五花肉技术，包括肉类的选取、分切、腌制，秘制调料的配制，秘制酱料的调制，包教包会，学会为止。口味有：新奥尔良口味、麻辣口味、香辣口味、五香口味、黑胡椒口味、孜然口味。总部提供技术资料、授权铜牌、员工服装、店面形象设计方案、店面选址方案和营销方案。
