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生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种汉族传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包。特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味
作者:憶餐
2019.09.02
奶茶,顾名思义就是奶与茶的结合体。一杯好的奶茶,要求茶中有奶,奶中有茶,茶味不压过奶味,奶味不压过茶味,这种完美比例的拿捏,体现的就是调制者的匠心独运。并且随着奶茶以及人们生活水平的提高,单纯的奶
作者:憶餐
2019.09.02
凉皮历史久远,凉皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命
作者:爱美食
2019.08.31
目前火焰醉鹅正在东莞爆红,甚至有蔓延全国的架势!东莞哪里有火焰醉鹅培训?2018年底,火焰醉鹅开始在广东流行,尤其以东莞开店数量居多,被许多人戏称“醉鹅聚集地“。因为家家生意火爆,短短几个月便迅速传开
作者:醉美食
2019.08.30
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃,属于鲁菜系。该小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百
作者:玩吃喝
2019.08.29
东莞煌旗所经营的砂锅菜,全以猪肉为原料,厨师们擅用烧、燎、白煮等技法,因材施艺。一头猪从皮到肉从头至尾,乃至心、肝、肺、肚、肠等,可烹制出数十种菜品。零基础授课,指导开店,经营策略技巧,现场实
作者:玩吃喝
2019.08.29
四川名吃培训哪里做的最好呢?你如果想参加这样的培训的话,你可以考虑的地方是很多的,但是请注意了学习四川的名小吃,你可以不用大老远跑到四川去培训,为了发扬四川名小吃,东莞煌旗小吃培训学校特意将技术待
作者:玩吃喝
2019.08.28
东莞小吃培训生煎的特色是什么?东莞煌旗小吃培训生煎包技术,师傅手把手教,亲自动手操作,配方会毫无保留传授给你,包教包会,学会为止,你可以放心的学。上海生煎在全国都非常有名,外皮底部煎得金黄,上
作者:玩吃喝
2019.08.28
煲仔饭,是来自广东的,是用砂锅作为作为器皿在拿来煮米饭。因为广东人把砂锅称为煲仔,所以故称煲仔饭,把洗好的米放入煲中,加入适量的水加盖,把米饭煲至七成熟的时候再加入配料,转用慢火煲熟就可以了。
作者:慕然
2019.08.27
东莞食八福,一直坚持:尽力做好自己,从不评价同行。我们没有什么奖牌奖旗,没有什么国际大厨,中华大厨,我们教的小吃技术,也不需要什么所谓的国际大厨。我校的每个师傅,每天都在不停的培训学员,经验老到丰
作者:慕然
2019.08.27
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