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那些在店外徘徊的女孩子,与其说是等着吃一顿饭,不如说是因为她们都怀着一颗等爱的心。 套路一 排队!排队! 是否要排队和为了什么去排队,这两点已经成为了每一家网红店不可
作者:美食可寻
2018.07.02
2015年,串串品类进入第一次迭代快车道。当以消费场景为痛点切入的风眼彻底形成后,串串品类市场被彻底打开。然而1年过后,蓝海市场已然成为红海。 2017年,以小郡肝产品为核心的
作者:美食可寻
2018.07.01
三明治连锁餐厅赛百味SUBWAY在美国遭遇败局:2017年在全美关停门店900多家,是2016年的3倍。 1月2日,美国商业内幕网站(Business Insider)报道了赛百味的上述数据,并引述多位知情人士和
作者:美食可寻
2018.07.01
从两年前开始,商场就不是餐企的福地了。如今,80%的商场餐企都在赔钱,你还想扎进商场吗? 盈利能力下降 如今,商场的餐馆,几乎都是熟脸,有点不一样的,要么活不久,要么鲜有
作者:美食可寻
2018.06.30
2017年,商场餐饮活得怎样了?2018年,哪些优质餐饮品牌将赋能商场招商? 国家统计局等机构最新数据显示,2017年虽然整个餐饮市场呈现两位数的增长,但餐企死亡率却高达30%,商场餐
作者:美食可寻
2018.06.29
黑森林蛋糕,想必大家都听过把,是德国非常著名的蛋糕,因为产地在黑森利,所以叫黑森林蛋糕。黑森林蛋糕融合了巧克力的甘甜,樱桃酒的醇香和奶油的香甜,口感是非常好的,属
作者:美食可寻
2018.06.29
蛋糕师,一个多么优雅的职称。但是在烘焙行业内,蛋糕师人才一直被高度重视,高技能的人才一直处于稀缺的状态,对于这样的人才需求率是其他行业2倍以上。烘焙行业在我国已经进
作者:美食可寻
2018.06.28
在这个时代发展迅速的年代,单一的,一成不变的蛋糕已经不流行了,必须在蛋糕里面加入我们的特色的同时还要消费者喜爱才行。那么什么是受喜欢的蛋糕呢,那当然是夹心蛋糕啦。
作者:美食可寻
2018.06.28
随着蛋糕店的增多,蛋糕产品也是越来越多,层出不穷,人们也慢慢的把蛋糕的注意力转移到了蛋糕的品质,那么,就会出来这样一个问题,就是蛋糕的新鲜度,大家平常购买蛋糕的时
作者:美食可寻
2018.06.28
现在接触西餐的人越来越多,接受度也越来越高,喜欢的程度不亚于中餐,人们对生活的追求也是越来越高,西餐作为一种美食,已经成为很多人的饮食选择,同时也受到越来越多的年
作者:美食可寻
2018.06.28
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