火焰醉鹅培训

鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。

       培训课程

1.如何选鹅，选择怎样的鹅最适合，选材是关键第一步;

2.鹅的前期处理与注意事项;

3.醉鹅腌制方法与腌制配方讲解;

4.醉鹅炒、焖制作方法与注意事项;

5.火焰提香，酱料配比，焖制火候、时间等关键问题讲解;

6.原料采购、存放、保鲜技术;

7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

       实力技术保障

品牌保障：多年办学经验，全国连锁品牌。

实操实训：全程实操理论融入实践。

教学特色：上课时间灵活 小班教学 手把手指导。

师资雄厚：精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍。

市场接轨：紧随时尚潮流，产品更新换代快。

开店指导：免费开店技术指导和成本核算知识。