20世纪末，香辣小龙虾开始步遍全国，成为我们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。香辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛小龙虾学名克氏原螯虾麻辣小龙虾(口味虾)风靡一时，众多演艺明星来长沙做节目时必然忘不了吃香辣小龙虾。
► 香辣小龙虾培训班课程内容：
1：汤底，主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、清水、天然香料等食材熬制高汤。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、火候、时间、调味等知识。
2：秘制香料第二步，主要系统学习如何使用十几种天然香料制作秘制香料粉。这里重点学习掌握香料粉的配制比例、技巧、制作方法等知识。
3：龙虾处理第三步，主要系统学习如何处理小龙虾。这里重点学习掌握小龙虾的清洗、加工、油炸等知识。
4：烹饪第四步，主要系统学习如何烹饪小龙虾。这里重点学习掌握烹饪手法、技巧、火候、时间、放佐料等知识。
► 选择我们的优势：
1、培训老师全程一对一对学员进行项目技术理论与实践相结合的系统操作培训
2、运营经理针对开店培训对学员进行全方位的经营能力培训，协助店面选址，设计店名和策划开店方案。
3、随到随学，学会为止，不限学习时间，一般1-2天，视个人情况而定!
4、一次性收费，中途不加收任何费用，具体学费请咨询。
