奶茶
奶茶培训介绍 奶茶兼具牛奶和红茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界!最近几年,各种时尚的奶茶店风靡大街小巷,广受年轻人的欢迎,开一家时尚又独具个性的奶茶店也成了许多年轻人创业的首选。 一杯好的奶茶,要求茶中有奶,奶中有茶,茶味不压过奶味,奶味不压过茶味,这种完美比例的拿捏,体现的就是调制者的匠心独运。并且随着奶茶以及人们生活水平的提高,单纯的奶与茶的结合,已经不能满足人们日益挑剔的口味,于是奶茶的做法及口味也出现了千变万化,以满足人们的口味需要。奶茶以完美的结合,美妙的口感,并且不断变化的新鲜感,而占据了休闲饮品市场的主角地位,它的发展速度高出其他行业的数倍,连续20年成为个人创业的首选项目!
奶茶特点 珍珠奶茶成份富含营养维生素,植物蛋白等,含热量低、无脂肪。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用,对酒精和麻醉性中毒者它还能发挥解毒作用。 奶茶的品种、规格、包装、口味等多元化,在加工制作奶茶时,可以做不同的口味,如巴西情人果、青苹果、荔枝、草莓、哈密瓜、西瓜、草莓……。 色泽明丽,风味独特,饮用时吸管粗,以便将珍珠吸入嘴里,对人的肺活量是一个考验,倍感新奇而吸引无数的顾客。
名师简介 张清 国家中式烹调师高级 奶茶大师、营养师,开店六年 教学2年(2008-1015),擅长奶茶、果汁、冰淇淋、咖啡等,以他为首的奶茶、果汁、冰淇淋等休闲饮品,会让你们的每一款产品充满魔力! 2013年任培训老师与技术顾问以来,工作诚信,对人热诚,教学耐心,深受学员喜爱!
培训详情
1 | 店长推荐 | 芒果欧蕾 ★ IN能量 ★ 蓝莓果漾★冰麦 ★ 蓝莓欧蕾 ★ 黑加仑果漾★优格欧蕾★鲜果金橘绿茶 ★阳光柳橙★水晶葡萄 ★焦糖布丁奶醇 ★茉莉奶醇★甜蜜米乐★果酱椰露冰★浓情丝袜奶茶★金牌鸳鸯奶茶★金桔柠★焦糖A咖 ★ 黑糖养生奶★港式冻咖★冻柠绿★冻柠七★润泽木瓜★清甜哈密★草莓甜心★咖啡奶茶 ★乐可可奶★冻柠红★青柠茶★CC草莓 ★ 珍宝西柚汁★柠檬水晶薄荷★ 果萃冷泡茶 ★ |
2 | 畅销新品 | 巧克力奶醇★抹茶红豆★麦香红豆紫薯 ★红豆紫薯★蜜柚QQ冰★ 抹茶奶昔★洛神沙冰★茉胚芽紫米★抹茶麦苗★田园玉米★红米南瓜爽★莉茶饮系列★n胚芽紫米 ★ 抹茶麦苗★田园玉米★红米南瓜爽★香醇紫薯★芝麻紫薯★麦香紫薯★蔓越莓紫薯★覆盆子紫薯★花雪梨★落神花茶★芒果阿萨姆★冰酷黑加仑★紫色雾霭 |
3 | 果味奶茶 | 草莓甜心奶茶★芋香金钻奶茶★咖啡豆豆奶茶★玉米CC 奶茶★巧克力情人奶茶★青苹果果粒奶茶★椰乐美奶茶★西瓜珍珠奶茶★木瓜奶乐奶茶★热带芒果奶茶★哈密瓜奶茶★水晶葡萄奶茶★菠萝蜜奶茶★快乐柠檬奶茶★蓝莓精灵奶茶★橙子c奶茶★水蜜桃奶茶★咪咪香蕉奶茶★花生牛奶奶茶★玫瑰之恋奶茶★ |
4 | 花冰奶茶 | 情缘奶茶★冰蓝莓果漾★芒果果漾★草莓果漾★黑加仑果漾★蔓越莓果漾★覆盆子果漾★绿野仙踪奶茶冰★椰香果肉奶茶冰★威尼斯海岸奶茶冰★爱尔兰奶茶冰★欧式奶茶冰★摩卡可可奶茶冰★皇室奶茶冰★红衣少女奶茶冰等 |
5 | 特色茶爽 | 蜂蜜柠檬绿茶★蜂蜜柠檬红茶★柠檬养颜红茶★蜂蜜红茶★百香果红茶★芦荟果粒茶★手摇泡沫红茶★手摇泡沫绿茶★波霸红茶★薄荷绿茶★柳橙红茶★QQ红茶★玫瑰元气茶★蜂蜜柚子茶★王牌玫瑰红茶★芒果果粒茶★清火菊花茶★阿萨姆红茶★冰爽玄米茶★一千零一夜★清香茉莉茶★香浓芒果红茶★红粉佳人★立顿茶饮★等 |
6 | 营养果乳 | 情人果雪乳★青苹果雪乳★奇异果雪乳★草莓雪乳★凤梨雪乳★芒果雪乳★百香果雪乳★哈蜜瓜雪乳★水蜜桃雪乳★桑椹雪乳★柳橙雪乳★蓝莓雪乳★苣蒻椰露冰★西米椰露冰★密豆椰露冰★蓝莓椰露冰★ |
7 | 鲜 果 爽 | 百香果果爽★西瓜爽★凤梨爽★草莓爽★荔枝果爽★冰爽葡萄★青苹果果爽★水蜜桃果爽★冰爽柠檬等十多种果汁的调制 |
8 | 特调果奶 | 特调密瓜奶★特调草莓奶★特调巧克力奶★特调杏仁奶★特调香芋奶★特调草莓奶★ 特调椰香奶★特调柳丁奶★特调水密桃奶★特调柠檬奶★特调芒果奶★ |
9 | 西 米 露 | 咖啡金钻西米露★布丁牛奶西米露★西瓜西米露★果冻西米露★荔枝西米露★龟苓膏西米露★青苹果西米露★椰子西米露★香芋西米露★哈密瓜西米露★木瓜西米露等 |
10 | 果冻布丁 | 双色鸳鸯果冻★蜜豆果冻★果味果冻★果味布丁★烧仙草★红豆双皮奶★椰果双皮奶★芒果龟苓膏★红豆龟苓膏★草莓双皮奶★等 |
11 | 水 果 捞 | 魔豆水晶捞★咖啡金钻捞★珍珠西米杂果捞★芒果西米捞★椰果西米捞★芒果珍珠捞★杂果凉粉捞★哈密瓜水果捞★什锦水果捞★西瓜水果捞★布丁水果捞等 |
12 | 咖 啡 | 咖啡设备器皿的认识★咖啡豆的选用★现磨咖啡★咖啡拉花的方法★蓝山咖啡★焦糖玛奇朵★珍珠拿铁冰咖啡★牛奶冰咖啡★卡布基诺冰咖啡等制作 |
13 | 秋冬新品 | 营养玉米汁★西瓜冰爽★海底情深★奶香玉米露★冰爽橙汁★卡布奇诺★咖啡雪泡★ 摩咖霜冻★芒果冰爽茶★清爽冰红茶★醇香咖啡金钻★鸳鸯情深★魔豆香醇★牛奶三兄弟★仙草大满贯★太妃港式茶★黑糖养身茶★桂圆红枣茶★冲绳黑糖★港式浓情★抹茶奶绿★芒果超人★抹茶芒果★跳跃柠檬 |
14 | 培训费用 | 元,包教包会,提供住宿,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5天左右可完全掌握 |
15 | 优惠酬宾 | 加学:港式甜品、冰淇淋、炸鸡汉堡、台湾鸡排、手抓饼、烧烤等项目,可学二送二、学三送三。 |
项目市场 珍珠奶茶源于台湾,在中国大陆现已十分畅行,倍受男女老幼青睐。众多的经营者的成功案例,庞大的奶茶投资经营群体及销售额无不展示其旺盛的生命力。投资开一家奶茶饮品专营店,只需学会加工制作技术,其投资经营规模可根据具体情况灵活把握(几千元至上万元不等)。经营奶茶店无劳动强度,轻松简便,1个人即可开店。奶茶成本低,10倍乃至更高的利润空间(这是绝对的行内机密)。 快开一家奶茶饮品经营店,轻轻松松地赚钱!美食培训基地拥有成熟的技术和多年的实践经验,教您制作技术,教您如何开店经营,这是一项“甜蜜”而成功的事业!
课程安排 一、开店创业的准备 二、开店创业心态 三、项目的选择 四、选址的重要:地址、人流量、顾客群、时间段、 店面停车条件、店面房屋的安定 五、关于店面选址 六、店面转让 七、店面转租 八、租间店铺要注意那些问题 九、开店各种证件的手续流程 十、店面装修 十一、店面设备工具的准备 十二、投入资金的分配 十三、店面开业的宣传 十四、聘用人员的选择和培训 十五、产品质量的控制 十六、成本的核算 十七、各种甜品、奶茶、果汁的制作方法及工艺流程。 十八、各种原料的认识及采购信息。 十九、所需设备及器皿的使用方法 二十、店面经营的选址原则、装修布局风格及经营管理技巧 1.根据个人投资能力知道选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。 2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。 3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 4.根据当地消费水平,设定产品销售价格 5.出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买。 6.免费后期技术升级,免学费复学。 7.免学费培训学员的店员,免费指导学员开分店。 8.可申请专业老师上门带店开业指导。