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发布时间:2018-07-08 02:32
钱粮湖土鸭培训

钱粮湖土鸭培训

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钱粮湖土鸭

 

长沙钱粮湖土鸭培训班

 

项目简介

钱粮湖土鸭馆鸭内脏火锅:实为鸭肠子,带点鸭油。虽然鸭肉、鸭内脏两种火锅分开出售,合在一起吃才是钱粮湖土鸭的真正味道,即鸭全味。鸭肉火锅用铁锅盛着,里面放适量汤汁,架在火锅上,将汤烧热,鸭肉散发的纯正香味迎面扑来,简直无法拒绝,仔鸭肉质细嫩,味美脆酥,成为湖区一大名鸭 

培训内容

1.土鸭的识别处理以及进货渠道  2.火锅汤底制作培训过程  3.土鸭亨煮过程及时间火候掌握  4.土鸭配方传授及配料比列做法  5.配菜制作及处理方法传授  6.秘制油熬制过程及开店设备指导 

学习时间费用

包教包会,提供住宿,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般3-5天左右可完全掌握

 

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