炸酱面，采用五花肉和各类酱料，精心熬制，做成炸酱，因为酱的配料繁多精细，所以也被称作“杂酱面”。炸酱面是夏天许多人的一道开胃的美食，早中晚都可以吃的。也有许多人也想开家炸酱面店铺，小小的炸酱面看似简单，做起来还是有门道在里面，去哪里学一定要看好了，找能教你真正本领的学校。北京品味轩是专业教学炸酱面技术的学校，正宗的配方以及配料每一个制作过程全部交给你。只收取学费，没有其他乱七八糟的费用，让你安心学习，学到真正的手艺。
创业没有经验?北京品味轩为你支招
北京品味轩炸酱面培训内容：
.炸酱香辣酱麻辣酱的熬制。
.配菜的处理技巧，配菜技巧。
.红油麻油的制作卤汁的制作。
.老北京炸酱面，香辣炸酱面，麻辣炸酱面的制作流程。
.各种小菜的搭配方法与技巧等。
.根据学员经营口味，调出当地口味炸酱面。
开餐饮店怎么定位：
真的能科学经营餐饮店的创业者并不多见，很多的创业者在经营餐饮店的时候，都没有树立正确的心态，很多餐饮店的商家都没有做到合理管理。今天，我们就研究下，餐饮店的正确管理观念究竟是什么，您不妨试试哟。
一，选择适合的客源层次。餐饮在进行市场定位时，要根据目标市场不同层次的顾客的不同需求进行有条件的挑选，明白不同层次的顾客的关键利益所在，有针对性地投其所好。
二，树立起与众不同的市场形象。在选择了具体的目标市场之后，经营者就应考虑餐饮应树立什么样的形象来博取客人的好感与信赖。决策时要从客人的立场来思考问题，忧客人之忧、乐客人之乐。例如旅游餐饮如果能反映出浓郁的民族风情和地方特色，就能引起客人的好奇与喜欢。
三，宣传媒介的选择。餐饮店的形象一经确定，就应通过宣传媒介向目标客源市场传递和宣传。宣传要注重简练、具体，强调特色和顾客能获取的好处，与此同时，挑选合适的媒介也是十分必要的。在选择时既要注意媒介在餐饮目标市场的影响力，又要注意节约广告开支。比如针对中青年女性，选择流行的时装杂志作为宣传媒介，就能收到较理想的效果。
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北京品味轩是北京市正规大型餐饮培训学校，师资力量雄厚，拥有行业内专业老师傅任教，每年培训全国各地几万名学员，使每一个学员实现了创业致富的梦想，被学员称赞：选择北京品味轩餐饮培训学校是正确的选择!
炸酱面是北京富有特色的食物，炸酱面在北京的流行程度，是任何食品都无法相比的。暑天吃炸酱面，既便利又开胃。直到现在，在北京胡同里的大杂院，仍可以见到这样的情景：街坊四邻在吃饭口聚在一堆儿，端着碗炸酱面，碗里搁一根脆黄瓜，在当院或门洞里一蹲，吃两口炸酱面，咬一口黄瓜，不耽误聊天，不耽误下棋。如今炸酱面不仅在北京受欢迎，各地的面食市场上都有炸酱面的踪迹，喜欢吃炸酱面的人很多，但是能做出正宗炸酱面的可不是每一个经营者都可以，如果你想做炸酱面生意，先来北京品味轩学地道做法，味道优势是你做好生意必备的条件。
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北京品味轩经营宗旨：“用服务与真诚来换取您的信任与支持，互惠互利，实现双赢!”
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