凉皮也属于粉丝家族中的一员，只不过比粉丝更宽一些而已，颜色比粉丝更白一些。卖的摊主买来一些干的凉皮，买回来之后放在热水中煮一些时间，要煮的正好那个程度，放在盆子里，等客人到来了，给拌上一些绿色的香菜、青色的黄瓜、黄色的豆芽、淡黄色的花生、淡红色的醋撒在上面好看极了。
北京品味轩凉皮培训内容：
1、凉皮各种材料的选制、拌制;
2、 配料的调制;
3、凉皮的红油制作;
4、凉皮制作。
凉皮种类繁多，做法各异，调拌时各具特色，口味也不同。陕西凉皮是一种凉拌着吃，口感绝佳的西北面食小吃。吃陕西凉皮可根据自己的口味来加入调味料，所以这是它的独到之处，凉皮初时属夏令食品，但现在已经变为四季咸宜。
小吃作为目前餐饮市场上很受欢迎的项目之一，那么现在开一家小吃店怎么样呢-而作为我们日常生活中极为常见的小吃，在当前市场上有着很大的优势，小吃作为我国历史悠久的美食，在数不清的岁月中早已不知是什么时候出现的，但是却一直有着十分火爆的生意。由此可见开一家小吃店是十分不错的选择。
品牌地址：北京朝阳区小红门
品牌名称：凉皮
品牌项目：餐饮(其他)
培训内容：教学凉皮的制作方法
培训老师：然老师
培训项目：凉皮培训合作
培训方式：一对一教学，先品尝后学习
培训费用：公司面议或者在线咨询
培训时间：3——6天(小班授课，随到随学，根据学员的时间安排)
住宿问题：培训中心免费提供住宿
北京品味轩合作优势：
1、品牌优势：拥有较高的知名度与美誉度，合作经营要与大品牌握手，成功才有靠山，才更多一份保障;
2、管理优势：完善的经营及管理模式，优先于市场的同行，合作北京品味轩，在这套超凡经营模式的指导下，你只须依葫画瓢就可以轻松获得成功;
3、优势：北京品味轩建立了完善的服务系统，总部提供整套的创业解决方案，合作商无须任何的商业或其他什么基础，总公司给予由零开始的全面扶持;
4、经营优势：凭借规模经营优势，能够在产品、仪器及其他设置供货方面，给予合作商超乎寻常的优惠价格，保证合作商拥有宽阔的利润空间;
5、推广优势：北京品味轩一向重视终端推动，安排强大广告投放，已形成完善终端解决方案，拥有强势终端人才，开展多级促销推广，全面协助合作商拓展终端市场，取得事业成功。
北京品味轩餐饮管理公司的凉皮合作小吃品牌之所以能让顾客吃了还想吃，原因就是北京品味轩餐饮管理公司的凉皮拥有多达十二大产品系列，还有六十多种单品，有着浓浓的芝士香甜的美味，加上排骨的肉香，让人停不下来。其百变吃法就受到了吃货们的高度评价，除了五种经典口味可选的芝士肋排之外，还可把炒饭、主食等加入里边保证了一锅多吃，更有多种系列美食及可口饮品相互搭配，让您每次来、满意归，定能满足每一位消费者的味蕾。
