学正宗酱大骨头 这里教的正宗酱大骨头,大快朵颐劲儿就透着一股东北人豪迈的性格，同时这也是东北的一道传统名菜。酱大骨头的主料是猪棒骨和脊骨，是东北的一道名菜。凭据主料的差别有酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。这几种原料有一个特点，便是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发硬。啃起来口感较为软糯而较受欢迎。酱香浓厚、肥而不腻、回味悠久。
较近几年来，特色餐饮一路狂飚，增长率达到2位数，在整个餐饮行业高居较好。名厨香餐饮培训项目，技术独特，产品色泽靓丽，质感饱满，食后唇齿留香，越吃越爱吃，核心配料蕴涵30多种精品调料混合而成，精确到克。同时酱大骨头项目秘制配方经过秘制加工，他人无法模仿，是具有垄断性质的餐饮特色财富项目，更成为了投资市场的热门项目。火锅配菜十分丰富，形式火爆热烈，口味极佳。客人可根据需要自选其他下料：各种水果、蔬菜、糕点、等。骨肉味芳香，细嫩适口，风味醇厚，汤鲜肉美，越吃越想吃，越吃越欢畅。名厨香以求是求精面对自己，把规范化、科学化管理作为学校的出发点和落脚点。
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河南省新乡名厨香小吃培训学校
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