钵钵鸡是四川乐山的汉族传统川菜名小吃，这是一种从清代流传至的美食，乐山钵钵鸡已有上百年的历史。乐山钵钵鸡的做法是是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色，吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。如今有很多人问小编关于钵钵鸡去哪学的问题，接下来小编就来介绍！
培训内容
1.材料的选用及保管。
2.香辣红油制做技术及保管。
3.高汤的熬制技术及保管。
4.底料炒制技术及保管。
5.码味调味技术及保管。
6.切菜串菜技术及菜品保管。
7.藤椒味的制作技术及保管。
8.红油味的制作技术及保管。
9.菜品保管技术。
10.底料油保管技术。
11.赠送购买厨具清单，选址，装修布局，开业，经营方面料。
12.学员回去遇到买不到或质量不好的材料，公司免费帮学员发货。
13.学员后期免费技术升级，也可回公司免费再学。
14.3年内对学员开店免费跟踪服务，解决学员后顾之忧。
培训问答
1、问：培训还有别的费用吗?
答：培训班 包学会、随到随学、包满意为止，无别的任何费用，包学习过程中所涉及到的所有食材调料练习材料等。
2、问：学技术要几天时间?我怕学不会怎么办?
答：学技术一般人2-5天都可以熟练操作掌握技术，学会后可以免费使用商标LOGO，以后可以再过来免费复习或者随时与师傅沟通。
3、问：学技术后，以后的原材料我回去可以买到吗?
答：培训班签订技术转让合同，不保留技术，配方材料当地农贸市场都可以买到，然后按着资料配方来配比。
成都钵钵鸡技术培训去哪里好?正巴蜀钵钵鸡技术培训班等你来，正宗钵钵鸡技术培训班，正巴蜀钵钵鸡手把手的技术扶持，可以让您做到创业轻松，致富简单。钵钵鸡之所以能够在餐饮市场当中脱颖而出，获得了无数消费者的喜爱，其主要原因就是产品在制作的过程当中用签串去骨鸡片，放入配以麻辣佐料的陶器钵盛中，皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中，味道悠长，情趣盎然，让每一个消费者在这里都有了不一样的味蕾体验。
