说到外来的快餐品牌，麦当劳和肯德基常常被放到一起评论比较。对于肯德基到中国后采取的“本土化”经营理念，麦当劳的经营理念始终坚持一致，麦当劳的经营理念“Q、S、C、V”也常常被后来的企业学习借鉴。
即麦当劳为人们提供品质 的产品、周到的服务、清洁的就餐环境以及让人们感到在麦当劳就餐是物有所值。
麦当劳的经营理念“Q、S、C、V”中，Q是英文quality的首拼大写字母，意思是品质、质量。麦当劳内部有一整套严格的质量标准和管理制度，保证在任何情况下都向顾客提供品质的食物。麦当劳重视品质的精神，在每一家餐厅开业之前都可以体现。
麦当劳的经营理念“Q、S、C、V”中的S，是英文service的首拼大写字母，即服务。作为餐饮零售服务业的龙头老大，麦当劳对服务视如品牌灵魂。在麦当劳成立初期，美国快餐市场竞争激烈。但有一个普遍存在的问题，就是环境脏、乱、差。麦当劳创始人克罗克力图改变这种状况，从而使麦当劳在干净卫生方面独树一帜。
麦当劳的经营理念“Q、S、C、V”中的C，是英文cleanliness的 个大写字母，即清洁、卫生。提供清洁幽雅的就餐环境，是麦当劳营业场所追求的目标。麦当劳餐厅布置典雅，适当摆放一些名画或卡通玩具，播放轻松的乐曲，顾客在用餐之余还能得到优美的视听享受。
麦当劳的经营理念“Q、S、C、V”中的字母V，是英文value的首拼大写字母，即价值、价格。麦当劳理念坚持价格合理、物有所值。“物有所值”是麦当劳对顾客的承诺，合理的价格，营养丰富的食品，这就是全世界近4000万顾客天天光临麦当劳的原因所在。
麦当劳经营的理念使得麦当劳的加盟要求很高，基本不接受个体加盟申请，而且对加盟资金要求巨大。所以想要做西式快餐，做到麦当劳一样的经营理念，可以到易厨易店学习快餐技术，还有量身定制的，适合或内市场经营理念量身定制，让您的快餐店也能拥有自己的风格和灵魂。
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