烧鸡公是重庆的一句土话，翻译过来就是烧公鸡，是重庆一道土家风味，采用农家散养的土公鸡为主要原料，在辅以各种不同的辅料，以特殊的制作手法制作而成。烧鸡公肉质鲜嫩可口，味道浓郁美味，再加上所用的原料为土家散养鸡，不仅吃起来味道更佳，而且更具有补齐益身的功效，因而重庆烧鸡公开店广泛存在于市面之中，特别是农家乐、山庄这些更是不断在引进重庆烧鸡公的做法，那么想学重庆烧鸡公技术该去哪里好呢?
如果想学到正宗口味的重庆烧鸡公技术还是要去重庆地区好，毕竟来说重庆是烧鸡公技术的发源地，保留有比较完整的烧鸡公做法和配方，而且相对于全国的其他地方，重庆地区的美食培训行业更加的发达，因而学重庆烧鸡公技术还是要到重庆地区来。虽然重庆地区的美食培训行业较为发达，但是也存在着味道上面一般般的，很多学员在选择培训机构的过程中就遭遇到选择难的问题，今天小编就为大家推荐一个专业的烧鸡公培训机构——御味臻。
烧鸡公的培训机构技术怎么样，首先是体现在口味上面，御味臻的烧鸡公口味禁得起检验，允许全国各地的学员来培训现场进行试吃，真正觉得味道满意之后再来签订合同教学。而在培训上面，每一位学员都会有专门的培训师傅全程负责，师傅会手把手传授技术，并且不限定学员的学习时间，直到学员完全掌握全套技术为止。
