重庆万州烤鱼技术培训哪家好?现在很多觉得上班打工已没出路?有些积蓄但又不多,想做些低成本高收益的生意?想从事小吃行业,却又一头雾水,店址选择,设备材料,装修经营一无所知?因为图省事想选择加入某品牌,高额的其他费却让你望而止步?现在,御味臻纸上烤鱼技术培训中心,传授正宗美味纸上烤鱼,让你开店创业更轻松!
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御味臻纸上烤鱼技术培训食材:
原料:黔鱼一条、葱丝20克、姜丝20克、小米椒20克,
糖10克、酱油15克、胡椒粉10克、料酒20克、盐5克
制作步骤
1、将黔鱼剖开,鱼肉上锲刀(好熟入味)用葱姜料酒盐腌20分钟;
2、锅放入少许油,加豆豉生抽白糖蚝油盐鸡精蒜末葱姜末煸炒后勾芡后备用;
3、将烤盘铺好锡纸,再依次铺上香菜、土豆片,把调料倒在鱼身上,腌上大约一小时(时间长短自己掌握,时间长点味入得比较浓)
4、将酱汁将鱼涂抹均匀后放入烤盘中,待烤箱升到180度时放入鱼烤制20-30分钟取出放入盘中即可。
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