俗话说,想要生意好,顾客少不了,好的业绩需要很多拥有很多的顾客才能实现,那么对于蛋糕店的顾客,我们要怎么才能增加顾客的回头率呢?接下来,里永烘焙培训学校小编就来和大家说说怎么吸引消费者进店消费。
一、蛋糕店的外观
对于蛋糕店的门店是消费者对店铺的第一印象,给消费者的信息是蛋糕店的档次,如果是华丽的漂亮的或者品牌的更加吸引消费者。吸引消费者关注,才能使消费者有下一步动作。所以门店是引导消费者的第一要素,对蛋糕店的业绩有直接影响。
二、蛋糕店的装修
装修反映蛋糕的品味,也是蛋糕价格的定位要点,对于装修的舒服的,温馨的蛋糕店,消费者对蛋糕店的印象也会更好,消费者潜意识对蛋糕店有了好感度,才能更好的促进购物,所以对于蛋糕店的装修要重视,宣传资料、环境、柜台,产品等等都是装修的注意点。
三、产品和质量
装修的再好,如何产品和质量不过关,照样不能产生回头客,所以产品也是重中之重,对于产品,要有自己的特色,这样才能避免同质化,对于产品的种类、口感、包装、标签、需求等方面,要注意标识清楚,方便消费者购买。
四、产品价格
出来产品质量,另一个决定消费者购买的当属价格了,价格也是决定消费者购买的因素之一,对于价格我们不能一直长期的低价,这样给消费者造成的印象是产品质量不行,所以价格才低,所以我们不能太低价,可以通过不定期的推出优惠活动来吸引消费者,这样不仅能给消费者 树立良好的形象,还有利于宣传效果。对于烘焙市场,定位一定要准确,不然会吓跑消费者,但是也不能让价格价低了蛋糕店的档次。
六、好的导购员
对于蛋糕店的导购员也很重要,比如有选择恐惧症的顾客,就需要一个人帮助他选择合适的产品,所以好的导购可以给消费者留下好的印象。
以上五点,大家学会了吗,想要蛋糕店的利润提高,不是一朝一夕的是,需要我们对细节的把握,随机应变。
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