说起苏打饼，大家应该都吃过，以前小时候很喜欢哪种，香香脆脆的饼干，而苏打饼吃了很容易饱腹，所以大家都很喜欢。那么，大家想不想自己亲手做一款这种饼干呢？亲手做的饼干会让人更加有食欲哦！今天，小编就给大家带来一款咸口的苏打饼--葱香苏打饼，让吃惯甜食的你，偶尔也能换换口味，让香喷喷的葱油味的苏打饼，来征服你的胃吧！我们可以多做一点，这个款苏打饼，也是很好的办公室休闲零食呢？让大家一起来享受美味吧！接下来，就跟随着里永烘焙培训学校小编一起来学习制作吧！
接下来，我们来看看制作葱香苏打饼的材料：温牛奶50g、酵母2g、黄油30g、低粉150g、糖10g、盐和鸡粉少许、小苏打0.5g、香葱碎30g；
接下来，我们开始制作吧！
1.首先把黄油用隔水加热的方式进行软化；
2.把软化的黄油加入温牛奶里面（牛奶的温度不能大于30°C），然后搅拌均匀，在向温牛奶里面加入糖和酵母粉，然后搅拌均匀；
3.把面粉过筛，然后加入牛奶混合物里面。搅拌均匀之后，在加入盐、鸡蛋和小苏打，然后揉搓面团；
4.把揉搓好的面团用保鲜膜包好，然后放在温暖处发酵，大约发酵半个小时左右，这时的面团变成了原来的两倍大；
5.将准备好的葱花加入发酵好的面团，然后进行揉搓面团；
6.把做好的葱花面团用擀面杖擀成长面皮，然后用切刀进行切块，然后把饼干均匀的摆放在烤盘上,；
7.将烤盘放入微波炉，然后紫爱芳一碗水，然后放进微波炉进行二次发酵半个小时左右；
8.然后把烤盘放入烤箱，温度170度，烘焙20分钟左右；
美味的葱花苏打饼就做好了，约上三五个好友，一起分享美味，渡过一个愉快的下午茶时光吧！黄油可以用猪油味道更好呢！
