铁锅炖鱼培训

　   【关于铁锅炖鱼】

铁锅炖鱼主要食材有鲤鱼(草鱼、武昌鱼均可)、豆腐等，辅料有葱、姜、辣椒、花椒等。铁锅炖鱼属于川菜系，味道清香可口，营养价值丰富。

【培训流程安排】

1、铁锅炖鱼的系统讲述;

2、讲述铁锅炖鱼原料的选购;

3、讲述铁锅炖鱼食材的预加工;

4、铁锅炖鱼味型确定;

5、实操铁锅炖鱼味汁的调制;

【为什么选择我们】

重庆随手香特色食品研发中心创立于2005年，因我中心帮扶大量创业伙伴获得成功，更被包括《创业》杂志、《生意经》杂志、中国创业港、重庆华龙网在内的众多媒体争相报道，中心获得‘忒佳商业模式企业’、个人荣获‘创业明星’等多项殊荣!

忒专业的人教你干忒专业的事：

随手香精品小面技术主管-陈松：曾任职于重庆国际酒店、国宾酒店等多家酒店，担任厨师长、行政总厨等职务;

随手香特色食品研发中心技术总监-蒋昌琪：中国烹饪大师、川菜大师、烹饪技师、高级面点师、高级培训讲师,于一九八六年取得北京国防部科工委一级厨师资格证，被钱学森秘书称之为老三届一级厨师长;

【我们的优势】

统一品牌：所有合作店免费使用公司商标、标识、形象、统一店面。

口味稳定：制作配方独有，技术远超同行，核心原料总部统一配送，保证口味的纯正。

营养滋补：溶入现代营养和滋补理论，严格、科学、量化的搭配，更营养。

透明操作：看菜点食，配制、加工过程顾客看得见摸得着，卫生状况一目了然。

特别说明：以上费用包含技术转让费、资料费、学习材料费、后期咨询服务费等。学习期间不加收任何费用。

郑重承诺：“全国师傅上门指导开店，负责到试营业”，保证轻松开店。