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发布时间:2018-07-08 06:22
自助小火锅培训

自助小火锅培训

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重庆自助小火锅培训  

想学做自助小火锅?

小火锅春夏秋冬,美味又自在,能保鲜,没有油腻。安全卫生、口味纯正,色香诱人,一年四季美味不断!小火锅你值得拥有!一人一锅的分餐制,实惠不贵,价格优惠更实惠,美味不打折! 营养丰富,味道百变,所有调料,均由小吃培训学校的老师们共同研制而成,再配以十几味中草药老汤煮制,香而不腻、辣而不燥、麻而不炝,吃在嘴里,嘴里香,吃到心里,心里爽,香味独特,味道百变!

  自助小火锅怎么做?自助小火锅做法配方

小火锅采用独家熬制工艺,加入多种养生材料,不仅食材能够短时迅速入味,滋味绵香,而且汤底温而不火,越吃越鲜,吃客好评如潮。涮菜都经过精心挑选,营养搭配,有多种绿叶蔬菜、豆制品、海带藻类、蘑菇菌类、薯类、鱼类、肉类、蛋类等,涮得美味又健康。悠悠香小火锅因其制作技术简单,易学易会,品种丰富,吃法多样,价格低廉、味道鲜美、食用方便迅捷,深受上班族、大中院校师生、过往旅客的欢迎。可以喝汤的小火锅,底汤营养丰富,用几种骨头,再配以各种辅料,用小火候长时间熬制出来的,营养及其丰富。

项目介绍:

本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

自助小火锅培训种类:

麻辣味小火锅、酸菜味小火锅、番茄丸子小火锅、泡椒小火锅、养身乌鸡小火锅、老鸭汤小火锅等等

  自助小火锅的培训课程:

1、自助小火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。

2、各种自助小火锅汤底料的配方及熬制。

3、各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作。

4、各种自助小火锅全部制作工艺流程及制作技巧。

5、学习多种开胃菜的制作。

6、投资预算分析及风险回避,火锅店经营方法与管理。

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