鹅掌,顾名思义,即家鹅的脚掌。因其肉多,故常被作为餐桌上的美味佳肴。鹅掌的蛋白质含量极高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素。鹅掌味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品。同时,鹅掌的脂肪量很低,极受各个年龄段的食客喜欢。鹅掌翅的干锅做法是什么?好吃的干锅鹅掌翅精髓在哪里?学干锅鹅掌翅要学多久能学会?重庆学干锅鹅掌翅去哪里学比较好呢?
重庆乐一厨干锅鹅掌翅实操内容:
1. 干锅鹅掌、剔骨鸭的系统讲述
2. 干锅鹅掌、剔骨鸭原料的选购
3. 干锅鹅掌、剔骨鸭食材的预加工
4. 干锅鹅掌、剔骨鸭加工的基本标准
5. 干锅鹅掌、剔骨鸭加工的工艺步骤
6. 经营定价原则
7. 调味品及原料的货源渠道
干锅鹅掌培训优势
1、名师现场培训,学员自己亲手做,先品尝后学习,包教包会。
2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠培训。
3、学员享受技术升级服务,常年免费技术咨询。
4、教学方式以示范、学员动手操作为主,以指导学员基础理论为辅。
5、学习项目学员自己选择,可挑项学习,也可分类学习。随到随学,节假日不休息。
6、学习后,再学习其他品类均享受20%优惠。
7、我司与饮食设备厂、原材料厂均有长久的合作关系。可以配送物美价廉的节能设备与原材料。学员也可以在市场上自行购买,在当地市场均可购买到。
8、为方便不便来参加学习的学员,可进行函授学习,打款学校中心账户后,有专业老师给您快递发书面配方,也可以网上发给您,专业老师电话沟通指导;
重庆乐一厨干锅鹅掌翅郑重声明:
小胡子餐饮有从事多年烹饪技术的高级厨师手把手教课,学员亲手练习,现场操作培训,理论和实践结合,每一个步骤,细致教学,直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍、每个步骤的要点,包教包会,学习时间长短根据个人掌握情况而定。学会后原材料在当地就可以买到,总部免费提供最完善的后期技术指导和经营创业扶持。
学员开店支持与优惠:
1.根据投资能力指导选址及经营管理技巧。
2.根据店面情况设计装修方案。
3.分析整体店面的投资预算。
4.根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案。
5.教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,方便大家开店经营。
6.所学项目在经营中遇到技术问题,联系我们都会尽力解决。再来学你所学项目免费,终身免费升级。
下岗职工、退伍军人、残疾人学员凭证件优惠学费百分之二十。
重庆乐一厨餐饮培训免学习期间的材料费,免合作费、全部授权配方、全部真材实料,三年技术免费升级。一次性收费,中途无任何隐形消费,让您随到随学、师傅手把手教学,学员全程亲自动手操作,包吃住包教包会、学会为止、学校签订合同一式两份,学成后店铺选址、店铺装修、设施设备、原材料的采购等问题都可以给予帮助免您后顾之忧,实现您的创业梦想!
重庆市九龙坡区石新路2号附222号