巧克力相信大多数女生都吃过,都爱巧克力那浓郁的味道。在许多场合,如:情人节,纪念日省么的,情侣之间总是会赠送巧克力。那么,品味了怎么多的巧克力,你懂巧克力背后隐藏的意义吗?知道巧克力怎么来的吗?怎么做出来的?我们喜欢巧克力,就要懂他,了解他。今天,小编就带大家来探索巧克力的故事,让你重新的认识它!
对于MM们,最关心的关于巧克力的话题是什么呢?
毋庸置疑!肯定是巧克力的热量表了吧。
只要是巧克力,肯定都含有糖分和脂肪,接下来,我们开看看各种巧克力的含量:
士力架巧克力(58.7公克)=280卡路里
健达巧克力(40公克)=20卡路里
德芙巧克力(15公克)=84卡路里
温馨提示:一两块巧克力相当于吃两小碗米饭哟~
巧克力的历史:
哥伦布,大家学历史的时候都知道,是他发现了新大陆,但是不知道的是,巧克力的前身也是他发现的哦~
在16世纪的时候,墨西哥用可可豆加水、香料制成的饮料。在1528年,西班牙人用可可豆磨成粉,混入水和糖,加热后制成饮料。在1642年,巧克力引入到法国,天主教食用。在1765年,巧克力又进入了美国,被称是具有健康和营养的甜点。直到1847年,巧克力中被加入可可脂,在制大家熟知的咀嚼巧克力块。1875年,瑞士发明了牛奶巧克力的制作方法。1914年,第一次世界,刺激了巧克力的发展,巧克力被运到战场分发给士兵。
巧克力的口味分类
有机型巧克力(食用比5%)
使用有机肥种植可可豆,人工的添加了人体所需营养物质。但是由于是杂交制作而成,口感略差。
白巧克力(食用比10%)
由可可脂、糖和牛奶混合制成,这种巧克力只有可可的香味,因为没有添加可可粉,口感和一般的巧克力不同。
牛奶巧克力(食用比20%)
添加和牛奶,和白巧克力不同,里面有可可粉,拥有香浓的奶香,比较受东方人喜爱,最初为瑞士人发明,到今天为止,最棒的牛奶巧克力依然出自瑞士。
夹心巧克力(食用比25%)
向巧克力里面添加了果仁类的巧克力,在巧克力的细滑基础上,增加了咀嚼的快感。
黑巧克力(食用比40%)
原味巧克力,里面牛奶和糖的含量较少,可可的香味完美的发挥了出来。通常高档巧克力都是黑巧克力,具有纯正的可可味道。黑巧克力在发展的最初并不受欢迎,因为味道略苦,但是最终人们越加的注重养生,食用人群的专业且健康化,了解到了黑巧克力能够提高机体的抗氧化剂水平,从而有利于预防心血管疾病、糖尿病、低血糖的发生,因此黑巧克力立刻黑马般的跃居首位!
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