【葱油饼片介绍】
葱油饼是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。中国福建,山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸,主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。
【培训内容及教学】
1、材料的介绍
2、温水面团的制作原理
3、制作面团的流程
4、杆卷葱油饼面团的技巧
5、预制面团的保存
6、如何杆平葱油饼面团
7、煎出酥松颜色均匀的葱油饼
【平台培训优势】
1、培训时间:时间不限,随到随学,学会为止(周末不休)。
2、全天学习,师傅手把手教学,全部自己动手操作。
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4、学习完后,回去有任何问题都可以和师傅及时沟通解决。
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