万州烤鱼培训

万州烤鱼是一道特色传统名菜，属于川菜系。烤鱼，也称为烤活鱼，各个流派众多，叫法不一，其实配方和口味大同小异，都讲究口味浓重，滋味入骨，香辣浓重，鱼肉鲜美，再搭配各类配菜。烤鱼其实就是把烧烤和火锅结合在一起的一道独特菜肴。

万州烤鱼培训

       培训内容

四川本地口味●麻辣味●酸菜味●蒜香味●酸辣味●香辣味●鱼香味

       培训过程

1、鱼的选择与处理方法技巧实操;

2、各种配菜的处理方法与技巧实操;

3、香辣酱、麻辣酱、豆豉酱、咖喱酱等酱料配制秘方与实操;

4、鱼的烤制方法与实操，鱼的炖煮技术与实操;

5、各种口味的诸葛烤鱼实操与练习。

       培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止，视个人情况而定。

       特别赠送

1、指导招牌设计。 2、指导菜单设计。

       开店指导

1、店面形象设计、布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱;

2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划;

3、根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避;

4、店面菜单的定价参考及设计;

5、店面工具、设备的配置。

       优势

①威辰是国内成立较早的专业餐饮技术培训机构之一，规模宏大，师资雄厚，一对一教学，科学仿真店实训环境，设备齐全，场地宽敞，全覆盖实操训练，又快又准掌握技能。

②围绕出品品质、产品销售、顾客消费、店面运营、发展收益等等，进行系统培训。培训模式，完成培训即可开店。

③名师亲身授课，学员自选培训师，学员考核老师;技术三包：包教包会，包满意，培训有保障。

④技术千锤百炼，市场，保证管用、好用、顶用，竞争无压力。

⑤产品制作标准化、制式化，易学易用，无需任何基础，便可快速掌握。

⑥学后实习，参与制作和管理，为后续经营大大降低风险。

⑦产品和口味不断更新，创意不断。

⑧餐饮成功名流指导开店，创业省钱、省心、省时。

⑨数百家合作单位，就业创业有保证。

四川威辰餐饮培训学校本着继承、发展、弘扬民族传统小吃的理念，通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训，以及培训后的后续服务，力图使学员一次性学习成功。