酸奶捞是市场出现的经营特色手工酸奶饮品的特色饮食店,手工酸奶制作技术源于保加利亚。手工酸奶产品一般包含：天然益生菌酸奶，大果粒酸奶，鲜果粒酸奶，五谷养生酸奶，蜜豆酸奶，果冻酸奶，果仁酸奶，冰淇淋酸奶，酸奶奶昔，酸奶水果捞等等。酸奶捞是现酿现卖模式。有的朋友想要开店创业可又不知道如何做好美味的水果捞,就会寻找培训水果捞的培训机构,那哪里水果捞培训好呢?赶快联系小编吧!
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
►实操内容：
1、原料、配料的选取、初加工与保存。
2、主料与配料的全部制作流程。
3、学员制作手艺及管理流程。
4、复习制作技术，独立完成产品的制作。
5、学员亲手反复实践操作、熟练操作流程。
