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发布时间：2020-05-25 16:06
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手撕鸡属于川式凉菜，也是有名的地方特色传统名菜，手撕鸡肉质细嫩，含脂适中，吃起来不油腻也不柴，手撕鸡卖点之一就是外皮金黄，让人非常有食欲，配以川式的风味，让手撕鸡更加的入味好吃，手撕鸡具有丰富的微量元素以及蛋白质等等。
培训流程
1、学习如何选购三黄鸡原材料及辅料。
2、学习如何进行初加工。
3、学习如何调制出手撕鸡的配料。
4、学习学习手撕鸡的制作过程和技巧。
地区
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