猪脚饭是广东省惠来县经典的小吃,属于粤菜系。其味道鲜美加以本镇的特色米饭,组合成了隆江猪脚饭。肥而不腻,入口香爽,是当地一道有名的菜肴。经济实惠,方便快捷,爽香开胃,是深得人们喜爱的快餐饮品。 猪脚饭,入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙,达到了落口消融的境界,肘子丰富的胶质和“蹄筋、骨、肉的的错综复杂”体现得淋漓尽致。从正巴蜀培训出来的学员在短时间内就可以完成开餐饮店,正巴蜀提供开餐饮店的全套服务,老师亲自到店指导,让学员能够挣得更多 的经济利润,实现自己的做餐饮理想。
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正巴蜀餐饮小吃培训,专做川味特色美食培训,场地规范,交通便利。 创办以来,在市政府对职业技能培训高度 重视及支持下,提出“学厨容易,开餐饮店不难”的宗旨,让学员快速掌握优 质餐饮 小吃项目核心技术和开餐饮店的技能。一切以学员为中心,能让学员轻松 学会厨艺技能,更开餐饮店。正巴蜀餐饮培训中心 ,无论你是想学习餐饮小吃技术开餐饮店养家糊口,还是想打造属于自己的餐饮品牌,都将是您的优质选择!
培训流程
1、原材料识别及选用、原材料的采购及降低采购的方法。2、猪脚的加工技术及保管。3、酱料的炒制及保管技术、调制。4、猪脚熬煮技术及搭配技术。5、猪脚饭全套技术练习。6、开餐饮店所需设备、材料筹备培训、开餐饮店经营、价格设置、网络团购培训
成都市武侯区龙井东街186号
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