粢饭糕培训

粢饭糕是江南地区十分流行的传统特色早点之一，大饼、油条、豆浆和粢饭糕被称为上海人早点的“四大金刚”，粢饭糕形状为长方形，厚约三四分，粢饭糕是油炸类早餐，因此做粢饭糕的早点摊往往和油条摊并存。

越来越多的中餐馆里也将粢饭糕列为点心，切得更为精致，卖相更佳，现做现吃，香喷喷，稍带咸味，是经济早点之一，粢饭糕在上海也是极为受欢迎，是上海人喜爱的特色早餐小吃之一，粢饭糕为干货一般配豆浆享用。

培训流程

1、粢饭糕的系统讲述

2、粢饭糕原料的选购

3、粢饭糕食材的预加工

4、粢饭糕加工的基本标准

5、粢饭糕加工的工艺步骤

6、粢饭糕定价原则

7、投入费用预算以及避免风险

8、培训调味品及原料的货源渠道

9、与生意技巧

10、学员终身享受产品免费复习，终身技术升级服务