肉夹馍培训

一、肉夹馍培训费用：

肉夹馍全套技术一次性收费，全部动手操作，学习时间不限，学会为止。

二、肉夹馍培训内容及教学：

1、材料的选用;

2、制作糖色; 7、面的发制;

3、材料的处理; 8.、打馍;

4、制作卤水; 9、白面馍制作;

5、卤肉、卤蛋; 12、灌肉;

6、材料保管;

7、送购买厨具清单，选址，装修布局，开业，经营方面资料。

8、学员回去遇到买不到或质量不好的材料，公司免费帮学员发货。

9、学员后期免费技术升级，也可回公司免费再学习。

10、3年内对学员开店免费跟踪服务，解决学员后顾之忧。

三、肉夹馍培训项目介绍：

肉夹馍，源于古城西安著名小吃，有中式汉堡美誉，实际它是两种食物的绝妙组合：卤汁肉，白吉馍。肉夹馍合卤汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷。肉夹馍历史悠久，扬名中外，深受人们喜爱。2002年被陕西省商业联合会评为“中华老字号”;所产的腊汁肉评为“陕西商业名牌商品”。同时被陕西省消协授予“陕西餐饮行业消费者关注十大品牌。

四、肉夹馍培训项目特点：

其色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化。素有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油”的赞语。酥脆可口，咸香多汁。膜中的肉，肥而不腻，口感恰到好处。