长春有水煮牛蛙培训班吗?水煮牛蛙是根据水煮鱼的制作工序延伸而来的。消费者越来越能接受牛蛙这道美食,市面上牛蛙的做法很多种,水煮牛蛙、干锅牛蛙、牛蛙煲、牛蛙火锅等。水煮牛蛙,营养丰富。速食派水煮牛蛙结合市场上的各个牛蛙品牌优势,加以创新和改良。长春速食派餐饮培训机构期待您的加入
理论学习:
1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批水煮牛蛙技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。
实操学习:
1、培训老师进行手把手的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作水煮牛蛙制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。
课程制作:
1、宰杀牛蛙,去皮内脏,洗净和切好。用盐、白胡椒、老姜和料酒码味30分钟。
2、丝瓜洗净,切斜刀片。干辣椒、泡椒、大蒜、老姜和大葱洗净,切好备用。
3、开中火,炒锅下菜油和猪油加热,放干辣椒、花椒、泡椒、大蒜和老姜炝锅。
4、加郫县豆瓣炒出香味,加牛蛙翻炒,加少量醋和白糖提味。
5、翻炒五分钟,加水大火煮,煮20分钟后,加丝瓜,继续煮五分钟,关火,加葱花和鸡精拌匀,装盆即可。
创业扶持:
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、多年实体店运营管理经验,各式餐饮营销案例分享。
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