筒子骨粉是湖南衡阳地方名小吃,利用新鲜的筒子骨和米粉为主要原料制成。筒子骨,是衡阳人早餐所常吃的米粉的一种。通常来说,米粉按煮熟后所添加的原料可分为碎肉粉、三鲜粉、酸辣粉、筒子骨粉、牛肉粉、牛腩粉等。
培训详情:
1.原材料的选材采购及认识
2.原料的处理及泡粉
3.熬汤的配方比例传授
4.实操筒骨、配码的做法
5.筒骨粉制作全过程操作
6.后期技术指导及进货渠道指导。
长春速食派理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
以上就是小编带来的全部内内容了,如果有意向学习,可以直接联系我们。
(提交后,学校老师马上给您回拨)