无骨烤鱼饭新型的快餐新品,在外卖点单量暴增。学习鱼的选材,及腌制手法,腌料的制作。底料红油的熬制及高汤的制作,配菜的搭配。及烤制的时间及火候的掌控无骨烤鱼饭可做多种口味,麻辣,香辣,酸菜,蒜香。满足不同客人的口味需求哦一份卖价14-46元不等,有大小份之分哦
无骨烤鱼饭培训内容:
1.鱼的选材
2.鱼的宰杀、处理
3.底料的制作
4.各种味型的烤鱼饭制作
红星鹏飞理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富.
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
长春速食派餐饮小吃培训学校自成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务实的经营理念,坚持以帮助学员创业成功为宗旨,致力于让所有餐饮创业的朋友们:低成本投入、零风险经营、高利润回报,实现自己做老板的梦想,长春速食派培训烹饪学院,有长达十五年之久的精湛技术和丰富的教学经验与管理,现以推出联盟合作,携手共创辉煌!有需要请联系!
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