豆腐脑一道著名的传统特色小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。
(1)培训内容
1.讲述豆腐脑的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.豆腐脑的制作关键方法与核心程序。
4.各个口味的豆腐脑的制作方法与搭配技巧。
5.讲解豆腐脑的具体流程及操作方法;
6.设备器具采购途径、要求和使用方法。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
(2速食派豆腐脑培训优势
1,豆腐脑培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,豆腐脑培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,豆腐脑培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,豆腐脑培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店。
(3)学习方式
按照豆腐脑标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
吉林省长春市宽城区丹东路1号楼