【美食简介】
酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃，又号称“中国披萨”。2009年春在湖北开始流行。酱香饼是一种与千层饼外貌相似，但口感和味道有天壤之别的一种新饼，刚推出市场的时候，相当火爆,数十人排队等后已成为一道城市的风景线，其实这是一项阳光工程，主要是考虑到下岗工人和待业青年，以及低收入人群，这种投资小，风险小，回报快，已经让很多人发财致富起来。
【教学安排】
标准班1500元
【学习内容】
1、发面的配比技术和和面手法；
2、酱香饼所用二十多种调味料认识及性能；
3、酱香饼秘制酱配方及实际动手操作；
4、酱香饼刷酱配方及实际操作；
5、酱香饼制作全流程及制饼技巧；
【教学优势】
永久技术支持
学员在经营开店时，如遇到任何技术问题，都可随时联系品味轩，我们会帮您解决
创业首选项目
北京品味轩餐饮培训学校专业为小本创业人士打造，提供特色饮食技术无需加盟费用;
师资力量雄厚
一对一教学，理论实践相结合，学员亲手操练为主要模式，确保每个学员都能掌握到核心技术，学会为止;
技术绝对优势
我们培训基地培训师均味高级厨师出身，个个技术精湛，并有自己开店的实战成功经验。与全国各地特色小吃专家均有合作，及时掌握最热门、最新的产品信息;
优惠扶持创业特色
学员学习时不需要自带原材料，也不需要支付原材料费，就可学到一流的产品
【关于我们】
北京品味轩餐饮文化中心是北京美味兴餐饮管理有限公司旗下的一家小吃培训基地，是一家专业从事小吃技术研发服务公司，公司成立于2009年，是北京市餐饮培训教育基地，同时也是工商局会员单位，是一所培训加实体店指导一体化教学模式，本公司经北京市工商局，卫生局，教育局核准成立，有备案，经北京餐饮技术联合会认证，授权，专业从事餐饮技术开发，咨询培训推广的规范机构，工商注册号 税务登记证号 组织机构代码证号 互联网中心备案号 学校立足北京，服务北京，面向全国，开设中有，中式面点技术，全国特色小吃技术以及各地方小吃技术，和面点师考证，三大项，并陆续开设了晚班课程，节假日课程班，掌握了一套适合行业，市场培训方式，无论在教学，产品研发，学员就业，创业扶持等方面具有一定的优势。
