一、铁板牛肉市场背景
铁板牛肉是日常菜谱中,比较受欢迎的菜品。
二、培训内容:
1、铁板牛肉的系统讲述;2、铁板牛肉原料的选购;3、铁板牛肉食材的预加工;4、铁板牛肉加工的基本标准;5、铁板牛肉加工的工艺步骤;6、铁板牛肉经营定价原则; 7、系列调味品及原料的货源渠道;8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
不限制学习时间,包教包会,学会为止,1-3天基本学会,根据学员接受能力而定。
三、市场盈利分析:
铁板牛肉一般开在小区,商场,超市,步行街,小吃街等人流量集中的地方,一般一份45块钱左右,每天可卖100份,月销售额:4500元=30天=135000元;扣除每月的所有成本开销65000元,月纯利润:135000元-65000元=70000元;年纯利润:70000元=12月=84万元;可以完全保证,多半年可全部回本,铁板牛肉制作简单,用料成本低廉,利润高,回报快,是赚钱开店好项目!
特别优惠
1.指导招牌设计。
2.指导菜单设计。
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