油条培训

油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。很多人误以为，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒，被看做油条起源，其实，油条远远早于宋朝。具体时期不得考证。

授课品类

二代油条，油饼，果蔬油条

操作流程

1.油条的系统讲解，理论基础

2.油条的原理选购标准。

3.油条的原料预处理

4.油条的加工工艺，油条面的制作，油条的制作，油炸过程的技巧及经验

5.油条的成品标准

6.油条成品的定价标准

7.油条店面的选址技巧，经营特点，管理技巧

培训内容

一、第一阶段

理论学习： 技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。

示范讲解：

1.专业老师手把手教学。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择，采购，成本预算，项目技术详细讲解，包括原材料的

择，采购，配方配料配比传授等。 技术讲解原料认识培训设备学员作品

二、第二阶段

学习内容：

完全掌握油条产品的配方，无凡无碱脆皮大油条工艺技巧，了解油条类产品的店面经营特点。

学习时间 ：

不限制学习时间包教包会学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

三、第三阶段

开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购、设备采购、店面装修设计、营销策略、终身技术升级等。

适合人群

简单好卖，小投资利润空间大 一个人可做，想从事这个餐饮行业的

学校文化

企业文化： 诚信、共赢、优质。

经营理念： 追求卓越无止境、与时俱进创未来!

价值观念： 追求是我们工作的起点、创造是我们人生的动力!

教学动力： 千教万教教人成才，千学万学学做人才。

学校郑重承诺：先品尝后学习，学不会不收费， 一对一的授课，包吃包住，下岗职工，残疾人士，可享受优惠!