现在经济的快速发展和全球化,让大家即使不出国,也能吃到口味正宗的外国美食。牛排是西方的特色美食之一,受到很多人的喜欢和支持。索菲克牛排作为国内著名的牛排店,其口味正宗,牛排的品质高,服务品质好,餐饮氛围也是非常不错,获得了更多加盟者的青睐,那么索菲克牛排怎么样?能赚钱吗?
索菲克牛排已经是国内数一数二的西餐典范,已经在消费者市场中有了口碑,不用花费太多精力进行宣传。如果店铺是开在人口密集的地区,更是成为了不少消费者庆祝节日的首要选择,一日的销售额就会有几万块,节假日可能有十几万。
索菲克牛排的消费者主要是位于1、2线城市收入在中等以上的人群,牛排一般是以套餐的形式进行销售,套餐中包含面包、沙拉、汤、主餐、甜品和饮料。其中单点主餐是238元/客,副餐是80元。王品尊荣套餐是338元/客,根据选取牛排的不同,套餐的价格也有所调整:澳洲和牛台塑牛排是650元/客,澳洲和牛菲力牛排是650元/客,肋眼牛排是630元/客,西冷牛排是618元/客,平均每家店的人均价格在300-400元之间。
索菲克牛排加盟多少钱?加盟费消费最多的还是在成本上,从牛排的采购上看,一般的牛排成本均价是100元,其他高等牛排是200以上,除了牛排之外还需要采购其他的菜品、酒水、甜品等等,保守估计采购成本应该是30万。对于在店铺的选址上,由于索菲克牛排对应的主要是高消费人群,所以店铺选择在高等商场,而且店铺面积在200平方米以上,这样来看的话月房租是在80万。
在人工上,除了需要聘请专业的西餐厨师之外还要保证每一桌的客人都能够获得一对一的服务,因为在人工成本上的费用可能要根据店内桌数的多少配备人员,一线城市的话人工成本在20万,二线城市的话在12万。此外,还要对店面进行装修、宣传等,所以总费用在150-200万之间。
索菲克牛排怎么样?能赚钱吗?人们生活离不了吃,而且经济条件越来越好,高端美食也逐渐大众化。完全不用担心市场问题。相信只要用心经营,赚钱是迟早的事。
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