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发布时间:2019-08-20 15:20

重庆那种火锅好吃——来龙驿老火锅

作者:来龙驿
阅读: 678次
时间: 2019-08-20 15:20

  重庆,简称巴和渝,别称巴渝、山城、渝都、桥都,雾都,魔都,3D都市,是中国四大直辖市之一。重庆这座城市之所以有这么多简称,是因为其本身具备多种复合因素和特色。其独特的气候特点和地形特点造就了重庆全国知名的麻辣饮食习惯,一说到重庆和麻辣,哪肯定是少不了重庆火锅。要问重庆哪种火锅好吃,首选来龙驿老火锅。

  别以为这只是一家普通的重庆火锅店,来龙驿老火锅这家店的过去和现在可是不简单哟。来龙驿老火锅起源于1981年的重庆解放碑来龙巷,是地地道道的重庆原著老火锅,其味型技术也是来龙巷三代重庆火锅技术传承人、中国烹饪大师韩增所调制,味道是绝对的巴适。在他们家吃火锅,还要分本地人和外地人排队就餐,本地人就餐,服务员在点锅底的时候,只会问:“几位老师,今天是吃中辣的还是特辣的”然后在推荐几个重庆本地人必点的菜品;而从外地人队伍中就餐的顾客,服务员会问:“几位老师,是吃微辣还是微微辣,喜欢吃辣的话,点一个微辣或中辣,因为火锅是越吃越辣”,然后在推荐几个适合的特色菜,逐一讲解涮烫吃法,服务还是挺细微的。

  在这里吃火锅,就像在红油江湖里打拼。要有强大的胃,炽热的爱和无畏的江湖义气。好味道需要时间历练与打磨才能留下舌尖的记忆深刻,一份江湖注入食物中,却可以通过形式上的改变,给食客带去不一样的新奇体验。


重庆那种火锅好吃——来龙驿老火锅


  在来龙驿老火锅,点菜的菜单不叫菜单,叫作圣旨,招牌菜也不称作招牌推荐,而被称为状元榜。甚至还有一些“江湖暗语”流行于“火锅江湖”。顾客在开锅之前会被受封为吃货大学士,大学士有命,侍卫(服务生)和小龙女(服务员),莫敢不从。

  来龙驿老火锅的味型属于重庆老火锅味道,在解放碑较场口区域,重庆解放碑本地人在来龙驿吃火锅的人非常多,味道肯定是非常受欢迎。中国烹饪大师、来龙巷第三代火锅技艺传承人,韩增先生,是来龙驿老火锅的技术总监,所以说今年五一到重庆吃火锅怎么选,重庆来龙驿老火锅是一个好看好耍好吃的地道重庆老火锅,重庆哪种火锅好吃 首选来龙驿老火锅。

  重庆那种火锅好吃?来龙驿老火锅,地道解放碑巷子火锅的味道。以经营重庆老火锅为主,不断研发新菜品,花千骨、盘龙牛肉、手打虾滑、辣卤系列、小龙女冰汤圆等特色菜产品。店铺打造,以“龙文化”为主题,整体装修还原旧时来龙巷的文化元素,用就餐的仪式感来表现当年来龙巷的民俗文化。

  以传统纯正麻辣火锅制作为技术,以“现点鲜切为新”“味道醇厚为本”的特色,分特辣、中辣、微辣、三鲜、菌汤等五大类味系,获得市场青睐。重庆那种火锅好吃?来龙驿老火锅好吃不贵,重庆火锅都在说自家的味道是地道正宗的,味道的衡量标准也是因人而异。但是唯一保证的是,本店的锅底不添加任何飘香剂和不使用回收油,在菜单上是看不见有大量冻货菜品出现的,因为冻货菜品我们是基本上不使用,当天食材当日采购,充分保证食材本味。


重庆那种火锅好吃——来龙驿老火锅


  在没有开放加盟的1年时间里,慕名而来陆续在上海、甘肃、青海、合肥、贵州、重庆、江苏等地开店。来龙驿老火锅较场口店更是天天都是人气火爆,最高时达到600%的翻台率。来龙驿老火锅虽然在解放碑,但是我们走的是大众消费,人均70-90元,非常接地气好吃又实惠的亲民巷子老火锅。重庆哪种火锅好吃 首选来龙驿老火锅品牌加盟的最好时机,项目除了费用优惠之外,还赠送开业大礼包,公司尽可能的为加盟商减少项目的前期投入,餐饮加盟看中一个具备盈利能力的项目很重要,开一家具备浓郁重庆特色,具备强大营销推广能力,超强供应链优势的的专业餐饮公司,为餐饮投资者控制风险,保证经营的重要选择。各位吃货小伙伴,为即将到来的中秋假期,提前为我们准备一下攻略和安排吧!我们在重庆来龙驿老火锅等您!


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来龙驿

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