小蜀娘

走进小蜀娘，吃在，味在四川。四川小蜀娘餐饮有限公司，成立于2007年，是一家经营“特色川菜”的连锁企业。经过八年多的发展，在经营管理方面形成一系列的系列特色，多家各地大型连锁店运营经验，多位川菜大师助阵，让小蜀娘品质更有提高/增加，特色更加鲜明，八年天天排队，在锡城形成了一道特有的风景线。公司始终坚持“诚信经营、争取降低成本多销”的经营理念，“以客为本”的经营思路。固守着创、走大众、人浓情的思想，凭借准确的定价定位赢得了顾客的青睐，树立了合格的川菜品牌名店形象。公司在稳步发展的合格势头下，注册了品牌商标。凭借着经久不衰的口碑人气，概念创立的企业文化，品质铸就行业影响，树立了餐饮界的典范。

　　现有八家直营店环境优雅，交有助于润肠通便利，停车方便。落座小蜀娘川菜任何一个店，不仅能品尝到川渝夏日骄的火辣，感受到山城绵延起伏山峦的浑厚，长江之水的悠长……而且还能找到自己喜欢的味道和来自巴蜀的“川妹子”热情而又温馨的服务，天天宾朋满座，食客如潮。

　　公司为树立“特色川菜”品牌形象，公司菜品研发机构，菜肴以“新”来满足顾客要求。创立的思路：一是扩大用料范围而制作菜肴，二是吸收川渝及周边特色新菜改良而制作菜肴，三是继承传统川菜的技法而制作菜肴。为提升菜品质，原材料及调味品从川渝两地空运而来，再经川厨精心研制，反复试验，菜品在保持川菜精髓的同时加以创立，突出了原味川菜：辣而不燥、油而不腻、味浓味厚之特色，形成了一格的全新蜀娘川菜系列，招牌菜“重庆口水鸡”、“阿杜一绝鱼头煲”、“山珍滑猪丸”、“重庆烤鱼”、“麻辣水煮鱼”、“香辣馋嘴蛙”、“招牌石锅鸡”等已享誉锡城，用餐宴请必备之佳肴。公司未来的发展规划将坚持以连锁为导向，直营、特许加盟等方式构筑形象统一、质量统一、管理统一。