优佰特
四川优佰特厨房设备制造股份有限公司
目前人工智能技术，大有成为未来科技发展趋势之势。各级政府、国内外的知名高科技企业、工商业界的大佬都在畅谈人工智能。而在国家层面，人工智能已经被提升了国家战略。人工智能的各种技术和产品也被相续开发出来，并被投入市场。面对这样的情况，可以预见智能商用厨具的时代也即将到来，我们必须做好迎接的准备。
2018年1月7日，百度公司在拉斯维加斯的CES展上，发布了人工智能操作系统系统DuerOS，并公布了小鱼在家、智能投影灯、智能音响等，并通过中美连线展示了采用Apollo2.0技术行驶在百度园区内的自动汽车。
在不远的将来，人们可以通过与机器对话的方式使整个人类世界的工具按照人的意志运行，这将极大的提高社会的经济发展速度和人们的生活质量。
可以预见在不远的将来人工智能技术也将被广泛的运用于商用厨具上。在未来的生活中，人们将通过人机交互设计和语音识别技术重构商用厨具。
未来的商用厨具和整个的商用厨房设备都将被吸纳进人工智能系统中，以后的饭店、餐馆、酒店都会配置一套可以控制所有商用灶具和厨房设备的人工智能系统。厨师以及餐厅、饭店、酒店的管理者将使用更加方便、快捷的方式控制所有设备。
在未来，餐厅管理者可以通过一句话开启和关闭所有设备，或者调节厨房温度和排烟系统，厨师可以通过语音直接调节炉灶火力大小或者设置蒸煮设备的温度和时间。洗碗工，切菜工可以根据语音开启或关闭切菜机和洗碗机、消毒机、消毒柜等。
当然，可能由于人工智能技术的使用，许多低技术含量的岗位将被取代，许多的工人将面临失业。而在这样的形式下，许多不能进行技术革新的厨房设备厂家也将被面临出局的危险。
因此，在智能商用厨具即将来临之际，不管是个人还是企业都准备好了吗?
