包子是我们非常熟悉的食物,以前的时候人们是使用人工生产的,但是现在都是使用全自动包子机来生产。包子机对于包子的大小、馅量、厚度都是可以随意调整的,避免了包子露馅和开裂的情况,使用全自动包子机生产出来的包子气孔更加的均匀、更加有弹性,持水性非常高,效果要高于人工生产出来的包子。
全自动包子机使用PLC数控三级变频来控制的,操作面板灵活性强,对于面和馅的大小都是可以调整自如的,制作工艺采用三段渐进仿手工擀面的方式将面皮压成合适厚度。再由出馅部分将馅料填充至面皮上,经由卷面部分卷成圆柱形状,然后至成型部分成型,从压面至卷成再到成型,过程中不会破坏面皮筋性,保持手工原味。做出的圆包带有9褶、12褶、16褶,既美观又大方,色泽更白皙。
包子机机身不锈钢结构更显紧凑、合理、 经久耐用、美观卫生。它的工作效率超高,远远快于人工的制作时间,包子机工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子。一机多用的可做肉包、菜包、肉菜包、小笼包、汤包、水晶包、圆馒头、奶黄包、豆沙包、叉烧包等,又是可以做其他种类,像是带馅馅饼类以及不带馅饼类,如糍粑、烧饼、福饼、南瓜饼、煎堆等。
包子机现在广泛用于宾馆、饭店、学校、机关企业食堂、馒头或包子加工厂、早餐工程店及速冻食品厂等单位。 所以做包子生意,受众群体广泛,利润丰厚,真正的低收入、高收效、节省投资。
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