就我们现在去餐厅就餐,基本都有那种消毒餐具,虽然有个密封的塑料膜包着,但是这样真的就健康安全了吗?
其实现在消毒餐具不卫生不干净,最根本的原因就是现在消毒餐具企业为了提高利润,降低成本,再消毒操作上偷工减料,在这么激烈的竞争环境下,这种情况他们也是逼不得已,毕竟是为了生存,虽然情有可原,但是我们还是要杜绝这种现象,要保障消费者的人生安全。
现在我们使用的消毒餐具,表面看起来是很干净,而且还有印上卫餐消证号,看起来好像很卫生很正规,但是我们如果有认真看的话,当我们把塑料膜撕掉后就能看到有很多污渍等。
造成这个原因,其实就是餐具消毒行业入门门槛低,很多消毒企业虽然证件齐全,但是都是些简单的小作坊,在卫生上面很难做到消毒的效果。
所以我觉得市场监察部门应该多用点心,只要处罚使用不安全、不卫生的消毒餐具的餐饮企业,必定会迫使餐饮企业自觉的对消毒餐具企业提高要求。其实处罚并不是目的,而是希望从生产厂家到餐厅使用者,都能够对顾客的食品安全负责,拒绝为了节约成本而不顾顾客的安全的行为。
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