名 称 | JBZL750制冷搅拌机 |
电 源 | 220v |
功 率 | 15(kw) |
产 量 | 见铭牌 |
尺 寸 | 1660×1550×2160(mm) |
重 量 | 1613(kg) |
规 格 | 见铭牌 |
其 他 |
适用于各个速食店、饭店、西餐厅、食品制造厂、食堂等。
JBZL750真空制冷搅拌机,是在原真空搅拌机的基础上引进国际技术水平而改进的新型搅拌机。在真空的状态下,物料被负压后膨胀同时被桨叶进行径向翻滚、轴向回流,完成混合均匀的搅拌功能,达到理想的搅拌效果,同时采用独特的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之呈现蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅料的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。是肉类生产中常用的设备之一,同时也是各类速冻水饺、包子、混沌等面食加工厂的理想设备。
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