ZBG125高速斩拌机

适用于各个速食店、饭店、西餐厅、食品制造厂、食堂等。

　　1、主轴轴承采用进口轴承，且采用大规格(重型轴承Φ50mm)，抗震能力强，使用寿命长。

　　2、轴承密封采用4道密封形式，第一道为迷宫密封，第二道为端面密封，第三道为径向密封，第四道为轴承自身密封，有效防止轴承意外损坏。

　　3、斩刀为6把刀(如特殊工艺要求也可装为3把刀)，刀的形状为折线形。

　　刀尖与锅的间距为1.5mm，且在使用后及刃磨后，此间距不变，大大延长了刀的使用寿命。

　　斩刀采用进口材料和特殊的热处理工艺、独特的线切割加工技术制成。具有硬度高、耐磨损、刃性好等特点。

　　4、斩刀和转锅的垂直度好，可保证在斩切过程中，不会将空气带入物料内。

　　5、具有自动出料装置，使用方便，出料干净，且出料档板角度可调节，适用于不同粘稠度的肉糜。