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发布时间：2019-09-19 17:17
ZBZ200III真空斩拌机
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设备说明
| 名 称 |
ZBZ200III真空斩拌机 |
| 电 源 |
3相 380V 50HZ |
| 功 率 |
104(kw) |
| 产 量 |
125(kg/次) |
| 尺 寸 |
3410×2726×2065(mm) |
| 重 量 |
5200(kg) |
| 规 格 |
见铭牌 |
| 其 他 |
|
适用范围
适用于各个速食店、饭店、西餐厅、食品制造厂、食堂等。
设备介绍
ZBZ200III真空斩拌机，在真空状态下对原料肉进行斩切、搅拌、和乳化，提高了产品的弹性和密度防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而较大限度的保留了原有的色、香、味及各种营养成分。
地区
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