老汤面疙瘩是一道传统的特色小吃,已经有数百年的历史。面疙瘩皮白又劲道,越嚼越香,它的汤底又香又浓,冬季吃着尤其温暖。经过几代人的改良,老汤面疙瘩面光滑白净,口感顺滑有力,味道鲜美,深受食客们的喜爱。
老汤面疙瘩课程培训流程:
1.和面和醒面技术学习;
2.揉面技术学习;
3.老汤制作;
4.面疙瘩的制作;
5.各式臊子的制作;
6.老汤面疙瘩的煮制;
7.老汤面疙瘩的经营方法和经营模式。
老汤面疙瘩学习时间:
专业师傅手把手传授,学员随到随学,不限制学习时间,根据个人情况来定,一般1-3天,包学会。
老汤面疙瘩培训模式:
中山煌旗小吃培训中心实行小班制学习、模块化教学、动手教学、点对点指导、一对一评价、阶段性考核评价。
老汤面疙瘩历史悠久,在市场上广为流传。中山煌旗小吃培训中心老汤面疙瘩培训一直以来都致力于研究老汤面疙瘩,不断满足每一个消费者的需求口味,保持老汤面疙瘩的特色,赢得市场的认可,持续发展。让每一个地方都能吃到真正的老汤面疙瘩。
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