正宗铁板豆腐技术培训-铁板豆腐是一道街边小吃,是用铁板把豆腐煎熟后,再用铁铲将豆腐切段,然后撒上特制酱做成;铁板烧讲究其食材新鲜,干净卫生,鲜味完全来自食材本身,起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前国内铁板烧风靡大江南北,红透全国各地,经历数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群,无论在南方还是北方,无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火暴经营,深受欢迎老少皆宜!
实操内容
1、铁板豆腐的系统讲述;
2、铁板豆腐原料的选购;
3、铁板豆腐食材的预加工;
4、铁板豆腐加工的基本标准;
5、铁板豆腐加工的工艺步骤;
6、铁板豆腐经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
铁板豆腐培训方式:按照铁板豆腐学习标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
铁板烧培训品种:
1.海鲜类:鱿鱼、鱿鱼须、鱿鱼头、鱿鱼嘴。
2.荤菜类:羊肉串、鸡肉串、牛肉串、鸡胗、鸡心、腰子、板筋、鸡脆骨、猪排。
3.蔬菜类:土豆片、茄子、尖椒、鸡腿菇、香菇、黄瓜等。
4.豆制品:臭豆腐、豆腐干、臭干、年糕、豆皮卷菜、五花卷菜等。
5.火腿肠、铁板牛排、铁板鱿鱼、铁板肉串、铁板豆腐、铁板蔬菜、铁板炒粉等近百个品种。
培训优势:
1、名师现场培训,学员自己亲手做,先品尝后学习。
2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠培训。
3、学员享受技术升级服务,免费技术咨询。
4、教学方式以示范、学员动手操作为主,以指导学员基础理论为辅。
5、学习项目学员自己选择,可挑项学习,也可分类学习。随到随学,节假日不休息。
教学保障:
1、名师一对一、手把手教学,不论你是否有过从业经验,毕业后均能熟练操作
2、教学过程中由学员亲自动手操作实践,避免“纸上谈兵”
3、学习各项技术均为包教包会,学不会不收任何费用,保证能学到真本事
4、学期没有限制,毕业时间由学员自己决定
5、学员毕业后均能享受开店指导、店面设计、经营策略等免费业务咨询
6、学员均能享受终身免费技术咨询、技术升级服务
(提交后,学校老师马上给您回拨)