河南正宗炒粉炒面技术培训

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炒面炒米粉是由鸡蛋、青菜、面条或者米粉，加入油、盐、酱油等调料炒制而成，它的营养丰富，味道鲜美，给消费者带来了不一样的面条口味，有着很好的消费市场，如果您想要更多的学习炒面炒米粉技术，那么不妨来醉香园详细了解下吧。

学做炒面_炒面炒米粉培训内容：

1.炒面炒米粉所需要的原材料以及配料说明;

2.炒面炒米粉所需要的步骤以及使用食材说明;

3.炒面炒米粉制作过程操作讲解;

4.老师进行炒面炒米粉现场制作，学员进行对应学习;

5.醉香园根据老师的制作方法来进行实践;

6.针对表现好的学员提供合格毕业资格。

炒面的制作方法：

1、起锅烧水，撒点盐，滴点油，水开后放面，煮1分钟后捞出，过冷水，放入沥水篮沥干，面条，加入一勺色拉油，再拌入生抽，老抽，放冰箱冷藏

2、鸡蛋打散加少许盐，锅烧热后放油，等到油温8成热时，倒入打散的鸡蛋，用筷子拨散，先将炒好的鸡蛋盛出备用;

3、里脊肉切条用盐、生抽、糖、料酒、胡粉生粉腌一下，胡萝卜切片或切丝，青红椒切丝，备用;

4、锅内热油，放入里脊肉和胡萝卜煸炒至肉变白，倒入面条快炒，筷子翻拌，淋入少许开水炒面，防止面条粘锅，再放入青红椒丝，再翻炒一下，放入少许盐和鸡精，装盘撒葱花，这样美味的炒面就制作完成了。

炒面炒米粉经济实惠，美味可口，还可以根据个人口味，添加自己所喜爱的食材，而且炒面炒米粉的经营方式多样，可以开店经营，也可以流动推车经营，一个人投资几千元就可经营，是不错的投资项目。其实，炒面技术很简单，只要掌握制作配方、配料、细节和火候掌握等各种核心技术，熟练操作过程，就会知道做生意一点都不难。

你在我们这学习期间提供吃住，来的时候带个人身份证(坐车必备)，记事本，笔，和生活小用品就可以了，被子什么的就不要带，我们这里男女宿舍都有，很方便的。你要是感觉你一个人怕记不住，学不会的话，你还可以让你的家人陪你一起来我们这学习，只收一个人学费，吃住我们这都还是免费帮你们提供。

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